Здоровий кишечник. Як отримати контроль над вагою, настроєм і самопочуттям Сонненбург

Фахівці з медичної школи Стенфорда розповідають про вплив мікрофлори на наше здоров'я, самопочуття і вага. Мікроби живуть на Землі мільярди років. На одній нашій руці їх більше, ніж людей на землі. Колись вони шукали в людині їжу і притулок, але в процесі еволюції стали частиною нашого метаболізму. Співробітники медичної школи Стенфордського університету розкажуть, як ця давня і надзвичайно живуча мікроскопічна сутність впливає на багато аспектів нашого життя. Ви дізнаєтеся: - які мікроби живуть в кишечнику; - як мікрофлора змінюється від народження до старості; - чому важливі природні пологи; - чим годувати мікробів (і навіщо); - як пов'язані мозок і кишечник; - в чому користь прибутків і як їх вибрати і багато іншого. У книзі ви знайдете результати наукових досліджень, історичні факти, кумедні випадки і серйозні рекомендації. А також меню, створене з урахуванням потреб нашої мікрофлори.